Κλειστόν λόγω… ακρίβειας: Πληθαίνουν τα λουκέτα στις επιχειρήσεις εστίασης στην Εύβοια
Προβληματισμός και αγωνία για την «επόμενη ημέρα» στην εστίαση της ΕύβοιαςΜε την εκτόξευση του κόστους ζωής να ταλανίζει την Εύβοια αλλά και όλη τη χώρα, σε μια πρωτοφανή «μάχη επιβίωσης» έχουν επιδοθεί οι καταστηματάρχες της εστίασης σε όλο το νησί.
Η «οικονομική στενωπός» στην οποία έχουν περιέλθει πολλές επιχειρήσεις οδηγεί δυστυχώς σε λουκέτα αφού οι καταστηματάρχες δεν μπορούν να αντισταθμίσουν με τον όποιο τζίρο τους τα έξοδα για να συντηρήσουν και να διατηρήσουν ανοικτά τα μαγαζιά τους, έχοντας ταυτόχρονα ένα αξιοπρεπές καθαρό εισόδημα για την διαβίωση τους.
Ενδεικτικά, δύο από τα ωραιότερα μαγαζιά στη Χαλκίδα το «Πάνθεον» και τα «Αστέρια» έχουν βάλει πωλητήριο.
Δυστυχώς το παραπάνω δεν αποτελεί ένα συγκυριακό φαινόμενο αλλά περισσότερο τον κανόνα στην περιοχή αφού γενικά στην παραλία της Χαλκίδας το κλείσιμο επιχειρήσεων αποτελεί συχνό φαινόμενο.
Συγκεκριμένα, δίνουν αγώνα για να ανταπεξέλθουν στα επιβαρυμένα έξοδα με την τσέπη τους να αδειάζει συνεχώς από τους ολοένα και μεγαλύτερους λογαριασμούς που πρέπει να πληρώνουν για τις επιχειρήσεις.
Η απόφαση να αυξηθούν οι τιμές δεν είναι εύκολη καθώς έχει άμεσο αντίκτυπο στην κίνηση που είναι ήδη μειωμένη, καθώς ο κόσμος μπορεί να βγαίνει και να επισκέπτεται την εστίαση, ωστόσο καταναλώνει σαφώς λιγότερο σε σχέση με πριν.
Παρ’ όλ’ αυτα οι επαγγελματίες πρέπει να σκεφτούν και την επιβίωσή τους προσπαθώντας να κάνουν το καλύτερο για τον πελάτη αλλά και για το μέλλον τους στην αγορά.
Ο πρόεδρος του σωματείου της εστίασης Εύβοιας «Ξένιος Ζευς» Βασίλης Ευθυμίου έχει μιλήσει στο παρελθόν στο evima.gr και αναφέρθηκε στις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι επιχειρηματίες της Εύβοιας: «Δυστυχώς οι αυξήσεις των πρώτων υλών συνεχίζουν και περνούν την ανηφόρα, μαζί και η ενέργεια που ενώ η τιμή της χονδρικής έχει πέσει, στους λογαριασμούς των επιχειρήσεων υπάρχει αύξηση. Άμεσο συνεπακόλουθο είναι η αύξηση των τιμών των προϊόντων που καταλήγουν στον καταναλωτή, εδώ είναι η παγίδα αφού το 90 τοις εκατό των επιχειρήσεων δεν θα μετακυλίσει την αύξηση των πρώτων υλών στο τελικό προϊόν, στο βαθμό που αυξήθηκε με συνέπεια να δουλεύει με ζημιά, μια ζημιά που συνέχεια μεγαλώνει, καθώς διανύουμε το χειμώνα με απρόβλεπτες συνέπειες για την βιωσιμότητα των επιχειρήσεων».
Ακολουθήστε το evima.gr στο Google News
Διαβάστε όλες τις ειδήσεις για την Εύβοια
Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις για την Ελλάδα και τον Κόσμο στο evima.gr
