Ελαιόλαδο: Νέα βουτιά στην τιμή του – Πόσο το αγοράζετε

Ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιόλαδου στον κόσμο, η ισπανική πολυεθνική Deoleo αφήνει θετικά μηνύματα για τους καταναλωτές.

Την στιγμή που η ακρίβεια είναι ίδια, η τιμή για το ελαιόλαδο δείχνει πως υποχωρεί. Εξαιτίας μιας παρατεταμένης περιόδου με ακραίες καιρικές συνθήκες και με έντονη ξηρασία επηρεάστηκε η συγκομιδή της ελιάς τα τελευταία χρόνια, με αποκορύφωμα η τιμή του να εκτροχιαστεί.

Οι τιμές από τότε όμως μειώθηκαν, ωστόσο, καθώς οι εκτιμήσεις της βιομηχανίας αναφέρουν πολύ καλύτερη συγκομιδή την περίοδο 2024-2025, ιδιαίτερα σε βασικές χώρες παραγωγής όπως η Ισπανία, η Ελλάδα και η Τυνησία.

Η έλλειψη ελαιόλαδου ώθησε τη βιομηχανία σε κατάσταση κρίσης, ενθάρρυνε τους φόβους για επισιτιστική ανασφάλεια και προκάλεσε ακόμη και έξαρση της εγκληματικότητας στα ισπανικά σούπερ μάρκετ.

«Παρόλο που έχουν γίνει βήματα προς τη βελτίωση, δεν θα ήταν απολύτως ακριβές να πούμε ότι η κρίση τελείωσε», δήλωσε στο CNBC μέσω email ο Miguel Ángel Guzmán, επικεφαλής πωλήσεων της Deoleo.

«Κατρακυλά η τιμή τις επόμενες εβδομάδες»

Η Deoleo, ο κατασκευαστής οικιακών εμπορικών σημάτων ελαιόλαδου όπως η Bertolli και η Carbonell, περιέγραψε μια τέλεια καταιγίδα προκλήσεων ως «μία από τις πιο δύσκολες στιγμές στην ιστορία του κλάδου» το καλοκαίρι και ζήτησε «βαθιά μεταμόρφωση» του κλάδου. .

Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου στην ισπανική Ανδαλουσία διαμορφώθηκαν στα 6 ευρώ (6,33 $) ανά κιλό στις 6 Νοεμβρίου, σύμφωνα με την Expana, μια εταιρεία πληροφοριών αγοράς που εστιάζει στη γεωργία και τα τρόφιμα. Αυτό είναι μειωμένο κατά περίπου 19% σε μηνιαία βάση και σχεδόν 35% από το υψηλό ρεκόρ των 9,2 ευρώ τον Ιανουάριο.

Η Ισπανία αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 40% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιόλαδου, γεγονός που την καθιστά παγκόσμια αναφορά για τις τιμές.

«Η χαλάρωση των τιμών στην προέλευση αναμένεται να ξεκινήσει μεταξύ Νοεμβρίου, Δεκεμβρίου και Ιανουαρίου, υπό την προϋπόθεση ότι οι καιρικές συνθήκες και οι συνθήκες συγκομιδής θα παραμείνουν σταθερές τις επόμενες εβδομάδες», δήλωσε ο Guzmán.

Ο Deoleo είπε πως οι τιμές του ελαιόλαδου θα πρέπει να μειωθούν σε περίπου 5 ευρώ ανά λίτρο, μια απότομη πτώση από τα υψηλά των 9 σε 10 ευρώ, που είχε γίνει ο κανόνας στα ισπανικά σούπερ μάρκετ φέτος.

«Αυτή η τιμή θα ήταν λογική σε ένα πλαίσιο αυξημένης παραγωγής, η οποία θα αμβλύνει τις εντάσεις στην αγορά και θα διευκόλυνε τη σταδιακή εξομάλυνση των τιμών μετά από μια περίοδο που χαρακτηρίζεται από αστάθεια», δήλωσε ο Guzmán.