Δείτε την συνταγή της Εύβοιας για κολοκυθολούλουδα

Η Εύβοια φημίζεται για τις νόστιμες παραδοσιακές της συνταγές. Μια από αυτές που είναι και από τις πιο ξεχωριστές, είναι τα κολοκυθολούλουδα. Αξίζει να τα δοκιμάσετε καθώς φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα και είμαστε σίγουροι πώς θα τα λατρέψετε.

Πάμε να δούμε πώς θα τα φτιάξετε:

Υλικά

• κολοκύθια
• 1/2 ποτήρι φέτα τριμμένη
• πιπέρι
• 1/2 ποτήρι κεφαλοτύρι τριμμένο
• 1 αυγό
• 2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
• 1-2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

• Τα γεμίζουμε
• Τα βουτάμε σε κουρκούτι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι
• Χτυπάμε 1- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια λάδι, 1 αυγό, 1 φλιτζάνι γάλα
• Αν θέλουμε, βάζουμε και λίγη μυζήθρα βαρελίσια

Καλή σας απόλαυση!