Παρότι το κρύο είναι τσουχτερό στην Χαλκίδα ξεκίνησε το τσίκνισμα όπως άλλωστε το καλεί η ημέρα!

Το πρώτο αποκριάτικο ραντεβού του Δήμου Χαλκιδέων, για το Θαλασσινό Καρναβάλι Χαλκίδας 2025, ξεκίνησε σήμερα Τσικνοπέμπτη, 20 Φεβρουαρίου στην παραλία Χαλκίδας, μπροστά από το Δημαρχείο-Μέγαρο Κότσικα.

Αυτή την ώρα αρκετός κόσμος παρά το κρύο βρίσκεται στην παραλία και γιορτάζει την Τσικνοπέμπτη με πλούσια εδέσματα που προσφέρει ο Δήμος Χαλκιδέων.

Παράλληλα τα Μουσικά Σύνολα του Δήμου με αποκριάτικες μελωδίες, μπροστά από το Δημαρχείο-Μέγαρο Κότσικα, καλούν όλους, πολίτες και επισκέπτες, να «τσικνίσουν», χορεύοντας και τραγουδώντας.

Παρόντες οι αντιδήμαρχοι Δήμητρα – Μιμίκα Σακελλαράκη, Ελένη Αιδίνη, Γιάννης Νέζης, και εκπρόσωποι της Κοινότητας Χαλκίδας.

Βίντεο και εικόνες

Τσικνοπέμπτη με αποκριάτικο χορό στη Χαλκίδα

Οδηγίες για ασφαλές ψήσιμο στην ψησταριά σήμερα Τσικνοπέμπτη

Η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται την Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας των Αποκριών, της λεγόμενης Κρεατινής. Η ημέρα συνοδεύεται από παραδοσιακές παρασκευές κρεάτων στις ψησταριές, καθώς η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι ημέρες νηστείας.

Για να απολαύσουμε την Τσικνοπέμπτη με ασφάλεια ακολουθούμε τις παρακάτω οδηγίες του ΕΦΕΤ:

ü Αποψύχουμε καλά τα κατεψυγμένα τρόφιμα πριν τα ψήσουμε

ü Βεβαιωνόμαστε ότι το φαγητό είναι καλοψημένο

ü Γυρίζουμε το τρόφιμο συχνά για να ψηθεί ομοιόμορφα

ü Βεβαιωνόμαστε ότι το κρέας έχει ψηθεί στο εσωτερικό του

ü Καμένο δεν σημαίνει καλοψημένο

ü Ακόμα κι αν το κρέας είναι καμένο εξωτερικά, μπορεί να μην είναι καλά ψημένο από μέσα.

ü Γι’ αυτό ψήνουμε, πάντα, ομοιόμορφα, σε σταθερή θερμοκρασία.