Εύβοια: Το Δημοτικό Σχολείο Κριεζών σε εργαστήρι φρέσκων ζυμαρικών του νησιού

Eπίσκεψη στο εργαστήριο φρέσκων ζυμαρικών της Εύβοιας πραγματοποίησε το Δημοτικό Σχολείο Κριεζών.

Το σχολείο  βρέθηκε στο εργαστήριο Dardouma family βιώνοντας μια μοναδική εμπειρία, στο πλαίσιο του προγράμματος Αγωγής Υγείας «Τρώω ποιοτικά και ζω καλύτερα», γεμάτη ενδιαφέρον και μάθηση για τη διαδικασία παραγωγής αυτών των γευστικών εδεσμάτων.

«Μπήκαμε στον κόσμο των ζυμαρικών, παρακολουθώντας βήμα-βήμα την παρασκευή τους, από την αρχική διαδικασία ανάμειξης των υλικών μέχρι την τελική τους μορφή. Οι υπεύθυνοι του εργαστηρίου μας εξήγησαν τα μυστικά της τέχνης και της τεχνικής, δίνοντάς μας πληροφορίες για τα διαφορετικά είδη ζυμαρικών και τις παραδοσιακές μεθόδους που ακολουθούνται. Μετά την ξενάγηση, μας δόθηκε η ευκαιρία να συμμετάσχουμε στην παρασκευή ζυμαρικών.Οι εκπαιδευτές μας καθοδήγησαν με υπομονή και εξειδίκευση, ενώ εμείς απολαμβάναμε τη διαδικασία.Η εμπειρία ολοκληρώθηκε με τη μαγειρική της δημιουργίας μας. Μαγειρέψαμε τα φρέσκα ζυμαρικά που φτιάξαμε και τα απολαύσαμε! Η γεύση των φρέσκων ζυμαρικών ήταν απλώς ανεπανάληπτη – η φρεσκάδα της ζύμης και η απλότητα των υλικών ανέδειξαν την αυθεντικότητα και την ποιότητα της παραδοσιακής κουζίνας.Συνολικά, η επίσκεψη ήταν μια αξέχαστη εμπειρία που μας έδωσε μια πιο βαθιά κατανόηση της τέχνης της παρασκευής ζυμαρικών και μας άφησε με νέες γνώσεις και δεξιότητες. Η ικανοποίηση από το να δημιουργείς και να γεύεσαι κάτι τόσο αυθεντικό και φρέσκο ήταν ανεκτίμητη», αναφέρει χαρακτηριστική ανακοίνωση του σχολείου.