Συνεχίζονται με αμείωτους ρυθμούς οι καρναβαλικές εκδηλώσεις στη Χαλκίδα, με χορούς, φαγητό και φωτιές διασκεδάζει ο κόσμος αυτή την ώρα.

Από τις 18.00 το απόγευμα έχει στηθεί μια «Παραδοσιακή Αποκριά», σύλλογοι από όλο τον Δήμο Χαλκιδέων, καζάνια με φαγητό, φωτιές, χορός και παραδοσιακή μουσική πλημμυρίζουν την πλατεία Αγίου Νικολάου.

Σήμα κατατεθέν είναι το παραδοσιακό φαγητό οι αρβανίτικες γκόγκλιες που μοιράζουν στον κόσμο οι Παραδοσιακοί Σύλλογοι, όπως θα δείτε στις παρακάτω εικόνες του evima.gr.

Πρόκειται για ένα ζυμαρικό κυρίως της αρβανίτικης κουζίνας που ακολουθεί τη γενικότερη φιλοσοφία της αγροτικής μαγειρικής: υλικά λίγα και εκλεκτά, απλά, της τοπικής και οικογενειακής παραγωγής, για πιάτα χορταστικά, ικανά να θρέψουν πολυμελείς αγροτικές οικογένειες.

Είναι αυστηρά χειροποίητες και σερβίρονται με τον πατροπαράδοτο τρόπο: με μπόλικο καυτό πρόβειο βούτυρο και μια βροχή ξερής μυζήθρας.

Λίγες ώρες έμειναν για τα «Γαϊτανάκια του Ευρίπου» στη Χαλκίδα

Για ακόμη μια χρονιά, ο Δήμος Χαλκιδέων διοργανώνει τον θεσμό «Γαϊτανάκια του Ευρίπου», στο πλαίσιο των αποκριάτικων εκδηλώσεων του Δήμου για το φετινό «Θαλασσινό Καρναβάλι Χαλκίδας».

Μικροί και μεγάλοι χορευτές, Πολιτιστικοί Σύλλογοι, σχολεία και ανεξάρτητες ομάδες, από όλη την Ελλάδα, πλέκουν το δικό τους γαϊτανάκι, σε στεριά και θάλασσα και καταλήγουν στην μεγαλύτερη χορευτική αλυσίδα, 1500 ατόμων και άνω, χορεύοντας τον Ευβοϊώτικο Καβοντορίτικο στην παραλία της Χαλκίδας, από την παλαιά Γέφυρα έως και τον προβλήτα Αγίου Νικολάου.

Η φετινή εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 10 Μαρτίου 2024 και ώρα 11:30, στην παραλία της Χαλκίδας.

Όσοι επιθυμούν να συμμετέχουν και να γίνουμε όλοι ένα, στο πιο εντυπωσιακό νησιώτικο γλέντι με το Νίκο Οικονομίδη, την Κυριακή Σπανού και την ορχήστρα τους, μπορούν να συμπληρώσουν το Δελτίο Συμμετοχής  και να το στείλουν από σήμερα, Τρίτη 6 Φεβρουαρίου 2024 έως και την Παρασκευή 1 Μαρτίου 2024, στο εξής email: [email protected].