28η Οκτωβρίου: Τι τρώμε την Παρασκευή στην Εύβοια

Όλοι γνωρίζουμε τι γιορτάζουμε την 28η Οκτωβρίου, γνωρίζουμε όμως τι τρώμε;

Η 28η Οκτωβρίου είναι η ημέρα που εορτάζουμε την Εθνική Επέτειο του ΟΧΙ όπως έχει καθιερωθεί να ονομάζεται. Φέτος όπως και κάθε χρόνο η ημέρα θα τιμηθεί δεόντως από όλους τους δήμους της Εύβοιας που έχουν ήδη ξεκινήσει προετοιμασίες και πρόβες για τις μεγάλες παρελάσεις.

Η Επέτειος του «ΟΧΙ» μνημονεύει την άρνηση της Ελλάδας στις ιταλικές αξιώσεις που περιείχε το τελεσίγραφο που επιδόθηκε από τον Ιταλό πρέσβη στον Έλληνα δικτάτορα Ιωάννη Μεταξά την 28η Οκτωβρίου του 1940. Συνέπεια της άρνησης αυτής ήταν η είσοδος της Χώρας στο Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και η έναρξη του Ελληνοϊταλικού πολέμου του 1940.

Η ημερομηνία αυτή καθιερώθηκε να εορτάζεται στην Ελλάδα και την Κύπρο κάθε χρόνο ως επίσημη εθνική εορτή και αργία. Επίσης, πολλές ελληνικές κοινότητες παγκοσμίως γιορτάζουν την Επέτειο του ΟΧΙ.

Πολύς κόσμος επιλέγει και την 28η Οκτωβρίου να τιμήσει στο τραπέζι της ημέρας τον κλασικό μπακαλιάρο με σκορδαλιά.

Είναι όμως αυτό έθιμο της ημέρας;

Θεωρητικά, όχι γιατί η 28η Οκτωβρίου δεν έχει κάποιο συγκεκριμένο παραδοσιακό φαγητό για την ημέρα, οπότε ο καθένας τρώει ό,τι θέλει.

Ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά έχει την τιμητική του στις 25 Μαρτίου ουσιαστικά επειδή είναι η περίοδος της νηστείας της μεγάλης Σαρακοστής και καθιερώθηκε επειδή η Εκκλησία επιτρέπει μόνο το ψάρι.

Παρόλαυτα, δεν είναι λίγοι εκείνοι που επιλέγουν και κατά την 28η Οκτωβρίου να τιμήσουν τον μπακαλιάρο με την σκορδαλιά.