Αυτή είναι η συνταγή για την πιο τέλεια κι αφράτη βασιλόπιτα χωρίς μίξερ

Χωρίς υπερβολές, ίσως και να βρήκαμε την καλύτερη συνταγή για Βασιλόπιτα.

Δεν χρειάζεστε μίξερ καθώς τοποθετείται τα υλικά απλά μέσα σε ένα μπολ και τα χτυπάτε με σύρμα.

Θα πάρει μόλις 5 λεπτά απο τον χρόνο σας για να φτιάξετε αυτήν την συνταγή και να την βάλετε για ψήσιμο.

Συνταγή αναλυτικά εδώ

 ΥΛΙΚΑ

400 γρ αλεύρι γ.ο.χ

5 μέτρια αυγά

300 γρ ζάχαρη

130 γρ ηλιέλαιο

120 γρ λιωμένο βούτυρο

150 γρ χυμό πορτοκάλι

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

2 γρ μαστίχα(3-4 δάκρυα)

1 κτγ μαχλέπι

1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)

20 γρ μπέικεν πάουντερ

2 βανιλίνες

100 γρ τρούφα σοκολάτας

300 γρ λευκή κουβερτούρα

30 γρ ηλιέλαιο

Τριμμένο καρύδι

Λιωμένη κουβερτούρα