Αυτός είναι ο γαστρονομικός χαρτής: Τα εμβληματικά πιάτα κάθε περιοχής- Τι θα φάτε και που

Το γευστικό χάρτη της Ελλάδας αποτύπωσε το Taste Atlas, η ηλεκτρονική εγκυκλοπαίδεια γευσιγνωσίας που κάθε χρόνο αναδεικνύει τα καλύτερα φαγητά και ποτά από όλο τον κόσμο.

O γαστρονομικός αυτός χάρτης, ανέδειξε αρκετά νησιά του Αιγαίου. Πριν λίγες μέρες έκαναν το ίδιο και για την Ιταλία. Για παράδειγμα, το φιστίκι Αιγίνης είναι ένα από τα φαγητά που ξεχωρίζουν στον γευστικό τους χάρτη.

Από τα Κύθηρα έχουν επιλέξει τους ροζέδες που είναι κλασικό γλυκό γάμου και τη φατουράδα, ένα παραδοσιακό λικέρ.

Αν και τα περισσότερα νησιά στον χάρτη αντιπροσωπεύονται από ένα μόνο πιάτο, η Κρήτη ξεχωρίζει με πολλές «συμμετοχές» όπως πορτοκαλόπιτα, απάκι, μυζήθρα, τσικουδιά, ντάκος, σοφεγάδα, γραβιέρα και μυζηθρόπιτα.

Άλλα νησιά που εμφανίζονται στον χάρτη, είναι η Χίος, η Λέσβος, η Σαντορίνη, η Μύκονος και η Σίφνος, μεταξύ άλλων.

Μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα μπορείτε να δείτε παρακάτω: Κρήτη: πορτοκαλόπιτα, απάκι, μυζήθρα, τσικουδιά, ντάκος, σοφρεγάδα, γραβιέρα, μυζηθρόπιτα Κύθηρα: Ροζέδες, φατουράδα Αίγινα: Φυστίκι Αιγίνης Ρόδος: Μελεκούνι Νάξος: Γραβιέρα Νάξου, αρσενικό Νάξου Εύβοια: Ξερά σύκα Κύμης, Κονσερβολιά Ροβιών Άνδρος: Φουρταλιά Λέσβος: Λαδοτύρι Μυτιλήνης, ούζο, κρασί Ικαρία: Σουφικό Ικαρίας, φωκιανό Ικαρίας Κως: Λαμπρόπιτες Κάλυμνος: Φύλλα Κίμωλος: Λαδένια Σύμη: Ακούμια Αμοργός: Πατατάτο Φολέγανδρος: Ματσάτα Σίφνος: Μελόπιτα Σύρος: Καπαροσαλάτα Σκόπελος: Σκοπελίτικη τυρόπιτα Σκύρος: Αστακομακαρονάδα Χίος: Μαστέλο, μαμούλια, κορδέλια Θάσος: Ελιές θρούμπες, ελαιόλαδο Κάσος: Μακαρούνες με σιτάκα Κάρπαθος: Βυζάντι Σκιάθος: Κουνέλι στιφάδο .

Τα 10 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα

Η ανάρτηση περιλαμβάνει επίσης έναν σύνδεσμο που αναφέρεται στα πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα, με τον γύρο στην πρώτη θέση και το σουβλάκι στη δεύτερη.

Στην τρίτη θέση είναι ο μουσακάς και ακολουθούν η χωριάτικη σαλάτα, το τζατζίκι, το παστίτσιο, η σπανακόπιτα, τα γεμιστά) και τα χόρτα.

Την πρώτη δεκάδα ολοκληρώνουν τα κεφτεδάκια.