Για την κατάσταση που επικρατεί στο χώρο της εστίασης μίλησε στο evima.gr ο πρόεδρος του Ξένιος Ζευς Βασίλης Ευθυμίου. Τα μηνύματα από τον κλάδο της εστίασης είναι απογοητευτικά όπως αναφέρει ο πρόεδρος του σωματείου, εναποθέτοντας τις ελπίδες των καταστηματαρχών στις γιορτές των Χριστουγέννων. Ωστόσο αναφέρθηκε και στο θέμα των ανατιμήσεων αλλά και το θέμα της ενέργειας σημειώνοντας ότι αποτελεί ένα μεγάλο αγκάθι.
Όπως χαρακτηριστικά είπε ο κ. Ευθυμίου:
“Η κατάσταση η οποία επικρατεί αυτή την στιγμή στην εστίαση είναι απελπιστική και μη αναστρέψιμη. Μετά τα τελευταία μέτρα ο τζίρος των καταστημάτων κατέρρευσε με ολέθριες συνέπειες όχι μόνο για τον κλάδο αλλά και για όλες τις συναρτώμενες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται πάνω σε αυτόν. Συνεχίζουμε να συσσωρεύουμε χρέη που δεν θα μπορέσουμε να αποπληρώσουμε ποτέ και πλέον τίθεται θέμα επιβίωσης χιλιάδων οικογενειών που εργάζονται στον κλάδο και ζουν από αυτόν.
Κληθήκαμε να κάνουμε τον διαχωρισμό της κοινωνίας κάτι το οποίο μας έβρισκε αντίθετους από την πρώτη στιγμή, φέρνοντας μας σε ρήξη με τους φίλους μας τους πελάτες μας ακόμα και με τους ίδιους μας τους συγγενείς και με ολέθριες συνέπειες σε όσους αντιστάθηκαν αφού το πλήρωσαν με κλείσιμο και υπέρογκα πρόστιμα . Κληθήκαμε να δουλέψουμε με αυστηρούς περιορισμούς για το καλό της κοινωνίας με γνώμονα την διασφάλιση της δημόσιας υγείας χωρίς αντισταθμιστικά μέτρα .Η κοινωνία και ο κλάδος συνεχίζει να υποφέρει τώρα εκτός από την πανδημία και από την έκρηξη των ανατιμήσεων σε όλα τα προϊόντα με μεγάλο αγκάθι την ενέργεια.
Πλέον όλοι είναι ενήμεροι για αυτό που βιώνει ο κλάδος και συνυπεύθυνοι για την κατάρρευση του.
Ελπίζουμε τα Χριστούγεννα να τονωθεί η αγορά και να βγει ο κόσμος να διασκεδάσει κάτι το οποίο τείνει να εκλείψει. Να ευχηθώ σε όλο το κόσμο Υγεία ,αγάπη και να μείνουμε όλοι ενωμένοι γιατί ‘’όλοι μαζί μπορούμε’’ και μπορούμε να κάνουμε πολλά.
Διαβάστε όλες τις ειδήσεις για την Εύβοια
Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις για την Ελλάδα και τον Κόσμο στο evima.gr