Ροδινή Κύμης: Δείτε την πανέυκολη συνταγή

Η Εύβοια πέρα από τα πανέμορφα μέρη που διαθέτει έχει και πεντανόστιμες παραδοσιακές συνταγές. Μια από αυτές είναι η ροδινή από την Κύμη Ευβοίας και πρόκειται για πεντανόστιμο τυροπιτάκι που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Είμαστε σίγουροι πώς μόλις τη δοκιμάσετε θα τη λατρέψετε!

Πάμε να δούμε πώς θα τη φτιάξετε

Υλικά

• 1 κιλό αλεύρι φαρινάπ
• 1 ποτήρι λάδι
• 1 ποτήρι άρμη από τυρί
• 1 ποτήρι γάλα
• φέτα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

• Μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε το λάδι, το γάλα και τη φέτα και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε σιγά σιγά με ένα πιρούνι.
• Το πλάθουμε σε μια ομοιόμορφη μπάλα.
• Παίρνουμε κομμάτια μεγέθους μικρού πορτοκαλιού ή μεγέθους που επιθυμούμε και το πλάθουμε σαν μπιφτεκάκι.
• Τοποθετούμε τα ψωμάκια σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.